Moulin de Cassonié

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Ce moulin du XIX^e siècle, utilisé pour les céréales, blé, orge, seigle, a servi jusque dans les années 1950^[1].

Le moulin est inscrit au titre des monuments historiques, depuis 2018^[2].

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Le moulin a la particularité d'avoir une couverture de toit en genêts^[3].

Le bâtiment comporte 2 niveaux : au rez-de-chaussée sont installés les meules et l'équipement de travail ; à l'étage, sous le toit, un vaste espace est prévu pour le stockage. Le moulin est actionné par l'eau d'une écluse, alimentée par une source proche. Le canal d'évacuation de l'eau, semi-enterré, se dirige vers les abreuvoirs du bétail de la ferme^[1].

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