Musée hongrois de l'agriculture

Les bâtiments classés, de styles variés et conçus par Ignác Alpár, font partie de l’ensemble architectural du château de Vajdahunyad. Le musée utilise les groupes de bâtiments de style Renaissance–baroque et gothique comme espaces d’exposition ; ils abritent également des réserves de collections et des lieux de recherche scientifique. Lors de la conception définitive du musée, Ignác Alpár relia les ailes Renaissance–baroque et gothique par un « bâtiment de liaison » de style Renaissance nord-italienne vu de l’extérieur, formant ainsi, de l’extérieur comme de l’intérieur, un ensemble architectural unifié. Le groupe de bâtiments de style roman n’est pas ouvert au grand public et est utilisé par le musée exclusivement à des fins de recherche et de stockage.

Pour en savoir plus : Château de Vajdahunyad

À l’intérieur du château, seule la chapelle de Ják n’est pas gérée par le musée : son entretien relève de l’Église catholique romaine.

L’aménagement intérieur du musée a été réalisé par Dénes Györgyi en 1912.

Le plan du musée est accessible via ce lien.

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Pendant des siècles, la Hongrie fut considérée comme un pays essentiellement agricole, d’abord de manière indépendante, puis au sein de l’Empire des Habsbourg. La création du musée fut précédée par l’existence de ce que l’on appelait le Musée horticole. Dans les années 1860, la revue Kertész Gazda proposa de transformer en musée la collection de pomologie conservée au siège de l’Association nationale hongroise d’agriculture (Országos Magyar Gazdasági Egyesület, OMGE). L’idée fut soutenue tant par l’opinion publique que par les agriculteurs hongrois, et en 1869 fut fondé le Musée horticole.

Par la suite, l’OMGE entreprit la préparation des projets d’un musée économique général, en accordant une attention particulière aux objets de valeur issus des expositions universelles, qui jouaient alors un rôle important. Les travaux préparatoires — y compris l’étude de musées étrangers — furent réalisés par Izidor Máday. C’est ainsi qu’en 1871 fut créé le Musée économique.

L’institution fonctionna pendant vingt ans ; toutefois, elle ne disposait pas d’espaces adaptés à la présentation structurée de sa collection en constante expansion, et des insuffisances apparurent également en matière de financement et de personnel qualifié. Pour ces raisons, en 1891, l’OMGE transféra la collection au ministère de l’Agriculture. Entre 1891 et 1892, le fonds du musée fut réparti par Árpád Balás entre différents établissements d’enseignement agricole. Les institutions bénéficiaires n’eurent pas à payer pour les objets reçus. Un grand nombre de pièces furent attribuées à l’Académie royale hongroise d’agriculture de Magyaróvár, dont Árpád Balás était alors le directeur. Il convient de noter que les collections ainsi réparties ne revinrent pas par la suite dans la propriété du Musée de l’Agriculture.

À l’occasion des célébrations du millénaire de 1896, l’OMGE relança l’idée de la création d’un musée afin d’ériger un mémorial aux valeurs du passé et de l’avenir et de présenter l’agriculture hongroise à travers une collection représentative. En janvier 1896, l’OMGE adressa une requête au ministre de l’Agriculture afin que l’organisation et le fonctionnement du musée soient assurés sur fonds publics. L’acte fondateur du futur musée fut signé le 20 juin 1896 par le ministre de l’Agriculture Ignác Darányi. L’objectif de la création de la collection y était défini comme suit : « présenter de manière permanente et moderne la production et le développement agricoles du pays ». Le ministère de l’Agriculture devint l’autorité de tutelle du musée.

Après la clôture des festivités du millénaire, le musée se vit attribuer le « Groupe de bâtiments historiques » conçu par Ignác Alpár (l’actuel château de Vajdahunyad). La ville céda symboliquement les bâtiments à l’institution muséale pour la somme de dix couronnes d’or. Le musée ouvrit ses portes le 12 septembre 1897. Toutefois, en raison de la mauvaise qualité des matériaux utilisés pour les expositions, l’édifice devint dangereux quelques années plus tard ; il dut être fermé dès le 27 juillet 1899, puis démoli.

Après la démolition, le musée s’installa dans l’immeuble locatif dit « Stern », au 72 de la rue Kerepesi (aujourd’hui rue Rákóczi). Parallèlement, de nombreux artistes, muséologues, le ministère des Cultes et de l’Instruction publique ainsi qu’Ignác Darányi plaidèrent en faveur de la reconstruction du château. Leur initiative aboutit : en 1900, une décision du gouvernement hongrois permit d’assurer le financement du nouvel édifice définitif. Les travaux furent de nouveau dirigés par Ignác Alpár et reprirent en 1902. En 1904 furent achevées les ailes gothique et Renaissance–baroque, et en 1908 le groupe de bâtiments de style roman. En 1904, avant la reconstruction du bâtiment roman, le musée réintégra déjà le complexe.

Après plusieurs années de travaux, les nouvelles expositions du musée furent ouvertes au public le 9 juin 1907 par Sa Majesté le roi de Hongrie François-Joseph Ier, venu à Budapest à l’occasion du 40ᵉ anniversaire de son couronnement.

Le ministère de l’Agriculture assigna au musée la mission de présenter tout « ce qui revêt de l’intérêt et de l’importance pour l’agriculture hongroise et dont l’agriculture, l’horticulture, la viticulture ou la sylviculture nationales peuvent tirer des enseignements fiables et pratiques ». Durant les premières décennies, l’institution fonctionna avant tout comme un centre de démonstration et de formation pratique, permettant aux visiteurs de découvrir en détail les méthodes modernes de production dans presque tous les secteurs de l’agriculture.

La première période d’essor du musée dura jusqu’au déclenchement de la Première Guerre mondiale. Le nombre de visiteurs augmenta régulièrement et dépassa parfois les 150 000 par an. Le musée participa avec succès à des expositions internationales grâce à ses collections. Pendant la guerre, toutefois, ses ressources financières diminuèrent et une partie de son personnel fut mobilisée pour le service militaire.

L’inflation qui suivit la Première Guerre mondiale limita fortement les possibilités de développement des collections ; de nouveaux objets ne purent être acquis que par le biais de dons. Un événement important fut néanmoins la fondation, en 1926, du Cercle des amis du Musée hongrois de l’Agriculture, destiné à soutenir l’institution. En 1933 débuta la modernisation et la réorganisation du musée, et les nouvelles expositions furent inaugurées solennellement le 14 juin 1934.

Dans les années 1930, à la demande du roi d’Égypte Fouad Ier — qui avait auparavant visité Budapest — le directeur Alajos Paikert se rendit en Égypte afin de contribuer à la création du Musée agricole égyptien. L’institution eut par la suite un directeur hongrois, Iván Edgár Nagy. Le Musée agricole égyptien ouvrit ses portes au public en 1938 et existe encore aujourd’hui.

Durant la Seconde Guerre mondiale, le musée fut touché par plusieurs bombardements en 1944, entraînant la destruction d’une grande partie de son aménagement intérieur.

Entre 1944 et 1949, le musée se trouva dans une situation incertaine. La reconstruction des parties endommagées eut lieu en 1950, sous la direction d’Alfréd Hajós. Par une décision du 12 février 1951, le château de Vajdahunyad retrouva sa fonction originelle, tandis que le département de botanique du Musée d’histoire naturelle s’y installa comme « co-locataire », situation qui perdura jusqu’en 1981.

Lors de la révolution de 1956, le bâtiment subit des tirs et de graves dommages affectèrent les expositions consacrées à la pêche, à la sylviculture et à la chasse.

À partir de 1967, l’autorité de tutelle du musée fut le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Des avancées significatives eurent lieu dans le domaine de la recherche scientifique. Parmi celles-ci figurent l’élaboration de bibliographies agronomiques hongroises, le lancement des Publications du Musée hongrois de l’Agriculture, la série Études d’histoire agricole, ainsi que la bibliographie internationale d’histoire agraire Bibliographia Historiae Rerum Rusticarum Internationalis. Dans les années 1980, les biographies de personnalités marquantes liées à l’agriculture hongroise furent rassemblées dans des lexiques spécialisés.

En 1959 fut créé le centre de documentation du musée, et à partir de 1963, l’institution participa à des fouilles archéologiques. D’importantes campagnes de collecte d’objets furent menées (outils viticoles, semences, ossements animaux, modèles de machines et de bâtiments). Entre 1961 et 1966, les expositions furent réorganisées afin de présenter la production socialiste. À partir de 1970 fut développé un réseau de maisons rurales régionales, et le système des cercles d’amis fut également revitalisé.

Entre 1978 et 1985, le musée fit l’objet d’une rénovation complète, intérieure et extérieure, visant principalement au remplacement de réseaux techniques devenus obsolètes. Durant les travaux, le musée resta ouvert au public. Dans les années 1980, les expositions furent renouvelées, des programmes de médiation culturelle furent lancés et des projections de films destinées au grand public furent organisées. Les relations internationales du musée se renforcèrent, notamment avec des institutions tchécoslovaques, danoises et est-allemandes. En 1984, l’Association internationale des musées d’agriculture (AIMA) élut le directeur général du musée, Lóránd Szabó, à la présidence pour un mandat de trois ans.

La bibliothèque du musée, dont 40 000 volumes avaient été retirés par décision étatique en 1949, fut progressivement reconstituée et comptait déjà 80 000 volumes dans les années 1980.

Comme de nombreuses institutions similaires, le Musée de l’Agriculture fut durement touché par les réductions budgétaires consécutives au changement de régime. Dans les années 1990, l’idée d’un départ du musée du château de Vajdahunyad fut évoquée, puis relancée en 2014 dans le cadre du projet Liget, sans toutefois se concrétiser jusqu’à aujourd’hui.

Malgré cela, le musée demeura populaire auprès du public. En 1997, le nombre de visiteurs fut estimé à 128 000. En 1991, le château de Vajdahunyad fut classé monument historique.

Le musée propose des expositions permanentes et temporaires ainsi que des programmes ponctuels. Parmi ses initiatives récentes figurent sa présence sous forme de blog et sur Facebook. Son site Internet est en développement continu et propose notamment de brèves présentations des différentes collections. Les formes de diffusion électronique n’ont pas supplanté les publications imprimées : les résultats de recherches récentes continuent d’être publiés, tout comme des ouvrages de vulgarisation. Les publications sont disponibles à l’achat à la billetterie du musée.

Depuis 2013, le musée gère les collections d’objets et d’archives de l’ancien Musée de l’Industrie meunière, et depuis 2016, il conserve également les fonds de l’ancien Musée de l’Industrie de la viande. En 2015, deux parties du musée jusque-là fermées au public (la tour de la Porte et la tour des Apôtres) furent ouvertes aux visiteurs. La même année, une pièce murée fut découverte dans le bâtiment, contenant des plans originaux de 120 ans réalisés par Ignác Alpár.

En 2015, la bibliothèque du musée fut fusionnée avec la Bibliothèque nationale de l’Agriculture et le Centre de documentation. En 2019–2020, les collections de livres et d’archives du château de Vajdahunyad furent transférées sur le site de cette bibliothèque, situé au 93, rue Attila, dans le 1ᵉʳ arrondissement de Budapest. La nouvelle institution fonctionne sous le nom de Musée hongrois de l’Agriculture et Bibliothèque – Bibliothèque agricole.

Aujourd’hui, la collection de plusieurs centaines de milliers d’objets du musée représente de manière unique l’histoire de l’agriculture hongroise. On y trouve notamment la première locomobile à vapeur arrivée en Hongrie en 1852, ainsi que de nombreux outils et machines agricoles fabriqués en Hongrie et à l’étranger. Sa collection de trophées, de renommée mondiale, présente chronologiquement des trophées de cerfs, daims, chevreuils et sangliers ayant détenu ou détenant encore des records mondiaux. Parmi les ensembles les plus précieux figurent également la collection de variétés de blé dominant le marché européen au XIXᵉ siècle et entre les deux guerres mondiales, les crânes de bovins gris hongrois, les remarquables harnais artisanaux, les armes de chasse, ainsi que les objets liés à la viticulture et à l’œnologie hongroises.

Le musée dispose de plusieurs sites d’exposition décentralisés en province (antennes). Il s’agit des suivants :

• Musée du Majorat Georgikon — Keszthely, rue Bercsényi 65–67

• Musée de la ferme de Lajosmizse — Lajosmizse, rue Alsó Lajos 71

• Maison traditionnelle (Cece) — Cece, rue Árpád 16

• Musée Blaskovich — Tápiószele, rue Múzeum 13

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Le Musée hongrois de l’Agriculture — à l’instar des autres musées — remplit un large éventail de missions. Sa mission fondamentale consiste à collecter, conserver, étudier et présenter les témoignages matériels et écrits liés à l’agriculture.

Les objets et documents du musée sont organisés en collections et conservés dans des dépôts, dont seule une partie est exposée au public. En 2024, le musée compte les 39 collections suivantes :

• Collection de documents agricoles historiques (AI)
• Collection des monuments agricoles (AM)
• Collection agrobotanique (AG)
• Collection d’ossements animaux (ÁCS)
• Collection d’élevage animal (Á)
• Collection de livres généalogiques (AT)
• Collection archéobotanique (AR)
• Collection de foresterie et de gestion du bois (E)
• Collection de photographies originales (EF)
• Archives filmiques (FA)
• Collection de véhicules de trait (FJ)
• Collection d’outils de filage et de tissage (FSz)
• Collection de phonothèque (F)
• Collection de négatifs photographiques et de diapositives (FD)
• Collection de la pêche (H)
• Collection des beaux-arts (KM)
• Collection de céramiques (K)
• Collection horticole (KT)
• Collection d’outils artisanaux (KE)
• Collection de manuscrits (KI)
• Collection des petits métiers artisanaux (KIS)
• Collection de harnais pour chevaux (LSz)
• Collection de modèles et de miniatures (MM)
• Collection d’apiculture (M)
• Collection de machines agricoles de traction et de travail (MEM)
• Archives historiques des outils agricoles (MMA)
• Collection de documentation du Musée de l’Agriculture (MD)
• Collection numismatique (N)
• Collection d’affiches et de petites publications (PA)
• Collection archéologique (R)
• Collection de regestes et de répliques (RM)
• Collection sur l’histoire de la formation professionnelle (SzO)
• Collection de souvenirs personnels (SzE)
• Collection de viticulture et d’œnologie (SzB)
• Collection de cartes (TK)
• Collection sur les coopératives et les entreprises d’État (TSz)
• Collection textile (T)
• Urbaria et Conscriptiones (registres fonciers et cadastraux) (UC)
• Collection de chasse (V)

Les collections peuvent être consultées avec l’autorisation écrite de la direction du musée ; ce dispositif est désigné sous le nom de service de recherche.

Lundi, mercredi : 9 h – 15 h

Le règlement de la recherche peut être téléchargé sur le site Internet du musée.

Le Musée hongrois de l’Agriculture présente ses trésors à travers des expositions permanentes et temporaires. En raison du grand nombre d’objets collectés sur plus d’un siècle et de l’espace d’exposition limité, seule une partie des collections est accessible au public ; la majorité est conservée dans les réserves.

• Expositions permanentes (2025)

Image	Titre	Bâtiment		Image	Titre	Bâtiment
	L’histoire de l’agriculture hongroise dans le bassin des Carpates – Des débuts à 1945	Bâtiment baroque, rez-de-chaussée			Sylviculture	Bâtiment gothique, rez-de-chaussée
	Le Cheval – Exposition nationale du cheval	Bâtiment baroque, étage supérieur			"Là où il y a de l’eau, il y a du poisson" (nouvelle exposition piscicole ouverte en 2022)	Bâtiment gothique, étage supérieur
	Kincsem – Impérial : célèbres chevaux de course hongrois	Bâtiment baroque, étage supérieur			Raisins et vins hongrois en Europe	Bâtiment gothique, sous-sol
	L’âge d’or de la chasse en Hongrie	Bâtiment gothique, étage supérieur

• Expositions temporaires

Des expositions temporaires sont régulièrement organisées à l’occasion d’événements spéciaux ou d’anniversaires. Plus d’informations sont disponibles sur le site web du musée.

Outre la collecte, la conservation et la restauration des objets, les chercheurs du musée mènent une activité de publication soutenue. Depuis sa fondation, le musée a publié de nombreux ouvrages consacrés à l’histoire de l’agriculture hongroise. Les publications actuellement disponibles peuvent être consultées sur le site Internet du musée et achetées à la billetterie. Les ouvrages plus anciens ne sont souvent accessibles que par le biais de librairies d’antiquariat ; un grand nombre de ces titres est également disponible sur le site du plus grand antiquaire électronique hongrois.

La liste complète des publications est présentée dans l’étude de Sándor Perjámosi intitulée 120 ans de publications. Les publications imprimées indépendantes et périodiques du Musée hongrois de l’Agriculture, publiée dans Publications du Musée hongrois de l’Agriculture (2016–2017), Éditions du Musée hongrois de l’Agriculture, Budapest, 2017. Entre 1896 et 2017, le musée a publié plus de 260 titres. Un autre aperçu figure dans Les principales publications du Musée hongrois de l’Agriculture, in Cahiers d’agromuséologie I, Musée hongrois de l’Agriculture, Budapest, 1980, p. 92–95.

• S. Szabó Ferenc : The Sixty-Year-Old Agricultural Museum 1896–1956 (1956)
• (Ed.) Szabó Loránd : 90 Years of the Hungarian Agricultural Museum (1986)
• Fehér György, Istvánfi Gyula, Oroszi Sándor : The 100-Year-Old Agricultural Museum (1996)
• Kovács Judit, Csók Márta : Visit Us! Introduction to the Hungarian Agricultural Museum for Children (2000)
• Rosch Gábor, Fehér György : The Vajdahunyad Castle in the City Park (2007)

• (Compilé par) Orbán László : The Trophies of the Hungarian Agricultural Museum (1961)
• Lippóczy Norbert : Grapes and Wine on Ex Libris (1970)
• Autres catalogues d’exposition, guides et monographies, incluant des sujets sur l’agriculture, la sylviculture, l’élevage et la chasse

• Gerencsér Miklós : Field Workshops (1981)
• W. Nagy Ágota : “...Using Time Wisely...” Szeder Fábián OSB 1784–1859 (2000)
• Erdődy Gábor : Lajos Kossuth. Leader in the Struggle for Democratic Civic Transformation... (2002)
• Csoma Zsigmond : Late Renaissance and Early Modern Gardens and Wines in Transylvania (2009)

• (Ed.) Oroszi Sándor : 1000 Years of Hungarian Agriculture. A Brief Overview (2000)
• (Ed.) W. Nagy Ágota : The Development of Hungarian Technical Language in Agriculture, Horticulture, Forestry, and Hunting (2003)
• (Ed.) Estók János : Hungarian Agriculture at National Exhibitions (2005)
• Autres volumes de conférences jusqu’en 2023

• (Ed.) Tóth József : Hommage Alpár Ignác. Exhibition of the Hungarian National Association of Visual Artists (2007)
• Radics Boglárka : Grotesques, Chimeras, Water Spouts (2014)
• Museum in the City Park (2016, également en anglais)

• (Ed.) Csoma Zsigmond, Oroszi Sándor : The Letters of Máté Bereczki (1995)

Titre	Période de publication	Genre	Remarques
A magyar mezőgazdasági szakirodalom könyvészete (Bibliography of Hungarian Agricultural Literature)	1934–1968	bibliographie en plusieurs volumes	8 volumes
Mezőgazdasági Múzeum Füzetei (Booklets of the Agricultural Museum)	1957–1967	série de fascicules	23 numéros
A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei (Communications of the Hungarian Agricultural Museum)	1962–présent	journal	25 volumes (2024)
Mezőgazdaságtörténeti Tanulmányok (Studies in Agricultural History)	1964–présent	série de livres	15 volumes (2024)
Nemzetközi Agrártörténeti Bibliográfia (International Bibliography of Agricultural History)	1964–2003	série bibliographique
Hírek a Mezőgazdasági Múzeumból (News from the Agricultural Museum)	1970–1987	journal
Agrármuzeológiai Füzetek (Booklets on Agricultural Museology)	1980–1984	série de fascicules	3 numéros
Magyar agrártörténeti életrajzok (Hungarian Agricultural History – Biographies)	1987–1989	bibliographie en plusieurs volumes	3 volumes
A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Tárgykatalógusai (Object Catalogues of the Hungarian Agricultural Museum)	2009–présent	série de livres	5 volumes (2024)
Múzeumpedagógiai Füzetek (Museum Education Booklets)	2010–présent	série de fascicules	12 numéros

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Accès aux publications numériques

Le Musée hongrois de l’agriculture possède depuis plusieurs années son propre site web : https://www.mezogazdasagimuzeum.hu/.

Il fournit des informations sur les horaires d’ouverture et les tarifs, ainsi que de courtes présentations des expositions permanentes et temporaires, des petits événements et des résumés des expositions passées. Les collections du musée y sont également détaillées.

Les visiteurs peuvent s’inscrire aux programmes éducatifs via le site ou consulter les espaces disponibles pour des événements externes. La bibliothèque du musée et ses annexes (Georgikon Majormúzeum à Keszthely, Blaskovich Múzeum à Tápiószele, Lajosmizsei Tanyamúzeum, Maison du Peuple à Cece) disposent également de leurs propres sites web.

Le musée publie ses vidéos sur YouTube et est présent sur le réseau social Facebook. Un blog est proposé pour des articles plus détaillés.

Le musée conserve un grand nombre d’objets et de documents. En 1996, une publication estimait à environ 110 000 le nombre d’objets, sans compter les documents. Au cours des 30 années suivantes, ce chiffre a considérablement augmenté grâce à des collectes ciblées et des dons. En 2016, le nombre d’objets était estimé à plus de 400 000, faisant du musée « la collection publique la plus riche de la vie rurale hongroise ».

Sélection des nombres d’objets :

Objets	Nombre	Catégorie
env. 17 000	Échantillons de graines du XXe–XXIe siècle	Plantes
env. 9 300	Échantillons de graines provenant de fouilles	Archéobotanique
env. 4 000	Objets numismatiques liés à l’agriculture	Médailles, plaques, insignes
env. 3 500	Objets liés à l’histoire de la viticulture	Viticulture
env. 3 000	Objets liés à l’élevage	Élevage
env. 2 000	Peintures et dessins sur l’agriculture	Art
env. 1 700	Outils agricoles à main	Outils
env. 1 100	Objets en céramique	Céramique
env. 1 000	Textiles	Textiles
Quelques centaines	Machines agricoles (Keszthely)	Technologie
env. 750	Harnais pour chevaux	Élevage
env. 600	Objets archéologiques liés à l’agriculture	Archéologie
env. 600	Sculptures liées à l’agriculture	Art
env. 300	Armes de chasse	Chasse
env. 250	Équipements apicoles	Apiculture
env. 100	Charrettes et traîneaux (Keszthely)	Transport

Documents, enregistrements audio et films :

Objets	Nombre	Catégorie
env. 250 000	Négatifs de photos agricoles	Photographie
env. 106 000	Photos sur l’histoire de la technologie agricole	Photographie
env. 60 000	Documents historiques agricoles	Documents
env. 50 000	Autres photos historiques agricoles	Photographie
env. 18 000	Affiches et brochures sur l’agriculture	Ouvrages imprimés
Quelques milliers	Films sur l’agriculture	Film
env. 3 500	Travaux d’étudiants sur l’agriculture	Documents
env. 6 000	Cartes, dont 124 manuscrites	Cartes
env. 2 000	Documents manuscrits sur l’agriculture	Documents
env. 130	Enregistrements audio sur l’agriculture	Audio

Mandat	Nom
1897–1903	Árpád Balás
1904–1910	Ferenc Saárossy-Kapeller
1911–1918	György Radisics
1919–1921	Béla Lipthay
1921–1923	Jenő Koós
1923–1930	Alajos Paikert
1931–1933	Edgár Iván Nagy
1933–1936	László Rónay
1936–1937	Ferenc Sávoly
1937–1945	József Badics
1945–1948	Géza Toborffy
1948–1957	Ferenc S. Szabó
1957–1968	János Matolcsi
1969–1970	Iván Balassa
1970–1979	Lajos Vlcskó
1979–1990	Lóránd Szabó
1990–1993	Sándor Szakács
1993–2014	György Fehér
2014–présent	János Estók