Né dans la province de Suruga, Nishio Tadateru est le fils ainé de Nishio Tadanaga, daimyō du domaine de Tsuchiura. En 1620, à l'âge de sept ans, il devient le chef du clan Nishio et daimyō de Tsuchura à la mort de son père. En 1621, il participe au pèlerinage du shogunTokugawa Hidetada au Nikkō Tōshō-gū, et reçoit l'autorisation d'augmenter la taille de son château. Le , ses avoirs augmentés d'un supplément de 5 000koku quand il est transféré au domaine de Tanaka dans la province de Suruga.
Tadateru est marié à une fille de Takenaka Shigeyoshi, daimyō du domaine de Funai dans la province de Bungo.
Il décède en 1654 et son fils Tadanari lui succède. Sa tombe se trouve au Myōgen-ji, temple situé dans l'actuelle ville d'Ageo de la préfecture de Saitama.