Padingbüttel

Les premiers terps saxons sont élevés entre le I^er siècle et le V^e siècle. Au cours des invasions barbares, les Saxons laissent place aux Frisons.

La première mention de Padingbüttel date du 5 mars 1365.

L'église Saint-Matthieu est édifiée au XIII^e siècle comme une église fortifiée. Les fondements sont faits de blocs erratiques et de bases en grès, tandis que le corps est constitué de briques. À l'intérieur, il y a une chaire de 1652 et un autel de 1480.

• Tjede Peckes (vers 1500-1517), meneur d'une fronde contre l'archevêque de Brême.
• Vincent Lübeck (1654-1740), compositeur baroque.
• Bernhard von Langenbeck (1810-1887), chirurgien.

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