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En 1469, il devient doyen de l'église Saint-Germain-l'Auxerrois de Paris. En tant que doyen ecclésiastique, il participe au projet de rénovation de l'église Saint-Germain-l'Auxerrois (construction du second collatéral, des chapelles du flanc droit du chœur et des chapelles de l'abside). La même année, Pierre de Cerisay devient conseiller au Parlement[Lequel ?].