Poiret

Anne Poiret (née en 1976), journaliste et réalisatrice française ;
Christian Poiret (né en 1957), homme politique français ;
Jean Poiret (1926-1992), acteur français ;
Jean-Louis Marie Poiret (1755-1834), botaniste et explorateur français, auteur de la flore médicale intitulée Leçons de flore ;
Marie-Françoise Poiret, conservatrice du patrimoine française, autrice d'un livre consacré au Monastère royal de Brou ;
Paul Poiret (1879-1944), couturier français, précurseur du style Art déco ;
Philippe Poiret, musicien français, cofondateur dans les années 1970 de Brain Damage, groupe rock français ;
Pierre Poiret (1646-1719), philosophe et théologien français ;
Sidonie Poiret, dite Fernande d'Erlincourt (1861-1936), artiste lyrique et comédienne française, surtout connue en tant que militante anarchiste puis en tant que philanthrope.

Personnages de fiction