Procope

• Saint Procope 

Procope est un nom de famille notamment porté par :

• Procope, usurpateur romain du IV^e siècle.
• Procope (magister militum) fils de Procope (usurpateur) et père de Anthémius
• Procope Anthémius, empereur romain d'Occident du V^e siècle.
• Procope de Gaza, sophiste de la fin du V^e siècle.
• Procope de Césarée, historien du VI^e siècle.
• Procope, général byzantin du IX^e siècle qui a participé à la conquête de Pouilles.
• Deux patriarches de Jérusalem portent ce nom :
  • Procope I^er de Jérusalem (?-1788).
  • Procope II de Jérusalem (?-1880).
• Francesco Procopio dei Coltelli (1651-1727), dit François Procope, fondateur du café Procope à Paris.
• Michel Procope-Couteaux (1684-1753), littérateur et médecin français, fils de François Procope.
• Russell Procope, saxophoniste de jazz américain (1908-1981).

• Le café Procope est le nom du premier café vraiment célèbre à Paris, créé en 1686, fermé définitivement en 1890 ; remplacé aujourd'hui par un restaurant.
• Le Procope est le nom d'une brasserie en référence au café Procope à Sisteron, c'est un restaurant d'application du lycée Paul Arene
• Le Procope, journal parlé est une publication périodique française de la fin du XIX^e siècle.
• L'abbaye Saint-Procope de Lisle (Illinois) est une abbaye bénédictine, foyer de la culture tchèque aux USA.