Portrait d'une dame d'une famille allemande juive, vers 1920.
D'origine tchèque, Sternad suit une formation de lithographe à l'École nationale de commerce de Reichenberg et travaille dans les instituts de lithographie de Varnsdorf et de Zittau. Après un séjour à Dresde (1900–1901), il poursuit ses études à l'école des arts et métiers de Jablonec nad Nisou auprès d'E. Waritzel de 1903 à 1906. De 1910 à 1914, il a un atelier à Hambourg pour la conception d'affiches.
À partir de 1918, Sternad travaille comme peintre à Vienne. Il s'occupe principalement de miniatures de portraits de célébrités viennoises. En plus des peintres de miniatures Wilhemine Stadler (1898–1954) et Rudolf Ipold (1873–1936), il est l'un des maîtres de la peinture miniature viennoise. Au total, Sternad crée plus de 800 miniatures de portraits. À partir de 1924, il est membre de la Vienna Künstlerhaus.