Rue de l'Étal
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| Rue de l'Étal | |
Accès depuis la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons. | |
| Situation | |
|---|---|
| Coordonnées | 48° 34′ 48″ nord, 7° 44′ 59″ est |
| Pays | |
| Subdivision administrative | Grand Est |
| Ville | Strasbourg |
| Début | rue du Vieux-Marché-aux-Poissons |
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La rue de l'Étal (en alsacien : Standgässel) est une petite voie de Strasbourg rattachée administrativement au quartier Gare - Kléber, qui s'ouvre dans la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons[1], en deux endroits, après avoir longé la place du Vieux-Marché-aux-Poissons au sud et décrit un tracé en U.

La ruelle porte successivement les dénominations suivantes, en allemand ou en français : Stenkegesselin (1394), Stankgesselin (1476), Gestankgässlin (1580), Trachengässel (1652), Standgasse (1756, 1918, 1940), rue de l'Étal (1786, 1823, 1921), Caffeegässel (1793), petite rue du Café (1800), puis, à nouveau, rue de l'Étal après 1945[1].
Les premières appellations (Stenk, Stank) font référence à une odeur (bonne ou mauvaise), dont la corruption ultérieure pourrait avoir donné Stand, traduit en français par « étal[1] ».
À partir de 1995, des plaques de rues bilingues, à la fois en français et en alsacien, sont mises en place par la municipalité lorsque les noms de rue traditionnels étaient encore en usage dans le parler strasbourgeois[2]. La place est ainsi sous-titrée Standgässel.
Histoire
La ruelle est longtemps décrite comme étroite, sombre et tortueuse, voire malodorante selon les chroniqueurs du XVIIe siècle. Elle contournait à l'arrière le poêle[3] de la Mauresse[4].
En 1890 Adolphe Seyboth observe que les maisons bordant la rue sont en général fort anciennes : les nos 7, 9 et 11 portent les dates 1666, 1597 et 1695[5].
Plusieurs maisons sont endommagées ou entièrement détruites lors des bombardements aériens de 1944[6].

