Elle est située dans la partie septentrionale de la comarque de la Plana Baja en pleine Sierra de Engarcerán, et cependant dans une zone très montagneuse et abrupte.
Climat méditerranéen, avec l'influence de la mer qui est proche; cependant ses hivers sont froids.
On accède à cette localité depuis Castellón en prenant la CV-10 et ensuite la CV-154.
Histoire
Elle a été appelée Sierra de Bierach et elle appartenait au territoire du château de Les Coves de Vinromà. Son premier seigneur féodal était Don Blasco de Alagón. Comme d'autres seigneuries de la zone, elle entra dans le patrimoine de l'Ordre de Calatrava, passant ensuite aux mains de Artal de Alagón jusqu'à ce qu'en 1294, elle entra dans le domaine de l'Ordre du Temple. A la dissolution de cet ordre militaire par le pape et lorsque s'est créé sur les territoires de la couronne d'Aragon, l'Ordre de Montesa, comme successeur des Templiers, Sarratella devint seigneurie de cet Ordre jusqu'au XIXe.
(ca) Empar Minguet i Tomàs, Els processos de normalització lingüística en l'àmbit municipal valencià, Valence, Universitat de València, , 1 199 (ISBN84-370-6368-X), p.389
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Espagne
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Communauté valencienne
Province de Castellón
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