Sawda nayé

Cette page est une très courte ébauche oubliée.

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Vous pouvez également enrichir les pages proposées dans la rubrique « Pommes à croquer » du bistro du jour.

Le sawda nayé est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de foie de bœuf ou de mouton cru, coupé en cube, qui se mange très frais.

Il est conseillé d'en manger l'hiver plutôt que l'été^{[pourquoi ?]}. On peut en faire un sandwich avec de la tomate, une pincée de sel et de poivre, ou bien le manger tel quel, avec du pain et des poivrons verts.