Simon Boulduc, né en 1652 à Paris où il est mort le , apothicaire, herboriste, chimiste, titulaire (professeur) de la chaire de chimie au Jardin royal des plantes médicinales (« le Jardin du Roi ») de 1695 à 1729 après avoir été démonstrateur (maître de conférences) de 1686 à 1695. Il est apothicaire à la cour du Roi et de la Noblesse d'Europe.
Simon Boulduc devint "maître épicier" le . Les maîtres épiciers sont membres de la confrérie des apothicaires. Il est reçu "maître apothicaire" le .
Il se marie avec Marie-Élisabeth de Lestang le . Ils auront quatre enfants, Simon-Charles, Marie-Madeleine, Marie-Elisabeth et le futur chimiste, Gilles-François Boulduc.
En 1694, Simon Boulduc devient membre de l’Académie des sciences. Il est suppléant de Guy-Crescent Fagon au Jardin du Roi. Il présente de nombreux mémoires sur la chimie, la pharmacie, la médecine et la chirurgie. Il s’intéresse également aux médicaments purgatifs et à leurs propriétés physico-chimiques. Il obtient une chaire de chimie en 1695 et devient démonstrateur de chimie au Jardin du Roi.
Simon Boulduc est nommé "Apothicaire-artiste du roi", c'est-à-dire apothicaire-chimiste de Louis XIV et pensionnaire-chimiste de l'Académie royale des sciences en 1699. Après la mort du Roi-Soleil, il continue d'assumer la charge d'apothicaire-artiste du roi Louis XV.
Le , il est nommé directeur perpétuel du Jardin des apothicaires.
Annexes
Bibliographie
Gustave Planchon, Dynasties d'apothicaires parisiens - II- Les Boulduc, dans Journal de pharmacie et de chimie, 1899, tome 9, p.332-336, 382-387, 470-476(lire en ligne)
Paul Dorveaux, Les grands pharmaciens: Apothicaires membres de l'Académie des Sciences: III. Simon Boulduc, dans Revue d'histoire de la pharmacie, 1930, Volume 18, no67, p.5-15(lire en ligne)