Stamátis Kókotas se fait connaître en 1966, avec la chanson composée par Stávros Xarchákos Στου Όθωνα τα χρόνια (Stou Othona ta Chronia). Il devient dès lors l’un des chanteurs les plus populaires des dernières décennies du XXe et du début du XXIe siècle en Grèce.
Stamátis Kókotas interprète des chansons composées par Giórgos Chatzinásios, Thanos Georgoulas, Apóstolos Kaldáras, Andreas Karagiannopoulos, Antónios Katináris, Yórgos Katsarós, Háris Liberópoulos, Lykoúrgos Markéas, Dímos Moútsis, Vangelis Pitsiladis, Yánnis Spanós, Míkis Theodorákis, Vassílis Tsitsánis, Stávros Xarchákos, Yórgos Zambétas, entre autres.
- 1966 : Ένα μεσημέρι / Ena Mesimeri (musique Stávros Xarchákos)
- 1967 : Όνειρο απατηλό / Oniro apatilo
- 1968 : Κόκοτας / Kokotas
- 1968 :
- Κάποιο Καλοκαίρι / Kapio Kalokairi (musique Dímos Moútsis)
- Επιλογή / Epilogi
- Χρώματα / Chromata (musique Stávros Xarchákos)
- 1969 :
- Ένα Χαμόγελο / Ena Hamoyelo (musique Dímos Moútsis)
- Κόσμε Αγάπη Μου / Kosme agapi mou (musique Stávros Xarchákos)
- Μαζί με τον Σταμάτη / Mazi me ton Stamati
- 1970 : Ξαρχάκος + Κόκοτας / Xarhakos + Kokotas (musique Stávros Xarchákos)
- 1971 :
- Χαλάλι σου ζωή / Halali sou zoi (musique Lykoúrgos Markéas)
- Σταμάτης Κόκοτας / Stamatis Kokotas
- 1972 :
- Μικρές ώρες / Mikres ores (musique Yórgos Katsarós)
- 4:5:3 (musique Giórgos Chatzinásios)
- 12 Φύλλα της καρδιάς / 12 Fylla tis kardias
- 1973 :
- Μέρες αγάπης / Meres Agapis (musique Yánnis Spanós)
- Διαδρομή / Diadromi (musique Giórgos Chatzinásios)
- Νο 4
- Τα ωραία του Τσιτσάνη / Ta oraia tou Tsitsani (musique Vassílis Tsitsánis)
- Παλιά μεράκια / Palia merakia
- 1974 :
- Νο 5 : Εγώ και ο έρωτας / N° 5 Ego kai erotas
- Συναναστροφές / Synanastrofes (musique Antónios Katináris)
- 1975 :
- Μια ζωγραφιά / Mia zografia (musique Háris Liberópoulos)
- Θα συναντηθούμε / Tha synadithoume (musique Vangelis Pitsiladis)
- 1977 : Τελευταία νύχτα / Teleftea nykhta (musique Apóstolos Kaldáras)
- 1978 : Θα σου χρωστώ / Tha sou chrosto (musique Giórgos Chatzinásios)
- 1979 : Με αγάπη Σταμάτης / Me agapi Stamatis
- 1980 :
- Το διάταγμα... και άλλα / Ta diatagma… kai alla (musique Yórgos Zambétas)
- Ο Σταμάτης Κόκοτας τραγούδα για όλους Απόστολο Καλδάρα /A Stamatis Kokotas tragouda gia olous Apostolo Kaldara
- 1983 : Για πάντα / Gia panta
- 1984 : Καρδιά παραπονιάρα / Kardia paraponiara
- 1985 : Τσιτσάνης:Θεοδωράκης:Κόκοτας– Ανέκδοτα τραγούδια / Tsitsánis Theodorákis Kokotas – Anekdota tragoudia
- 1987 : Κάθε τραγούδι μου για σένα / Kathe tragoudi mou gia sena
- 1988 : Ένας καλεσμένος / Enas kalesmenos
- 1989 : Ευτυχώς υπάρχουν και τα όνειρα / Eftykhos yparkhoun kai ta onira
- 1990 : Θα μείνει η αγάπη μας / Tha mini i agapa mas
- 1993 : Διπλοπενιές / Diplopenies
- 1994 : Για σας τα διάλεξα / Gia sas ta dialexa
- 2002 :
- Αυτά που ήθελα να πω / Afta pou ithela na pou
- Μια ζωή... / Mia Zoi (musique Andreas Karagiannopoulos)
- 2003 :
- Τραγουδά Βασίλη Τσιτσάνη / Chante Vasili Tsitsani
- Τραγουδά Γιώργο Μητσάκη / Chante Yorgo Mitsaki
- 2019 : Όλα για μένα είσαι εσύ / Ola gia mena isse esy (texte Stavros Galanakis, composition Thanos Georgoulas)
