Tétrose
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Un tétrose est un ose (monosaccharide) à quatre atomes de carbone, de formule brute C4H8O4.
Les tétroses ont soit un groupe fonctionnel aldéhyde en position 1 (aldotétroses), soit un groupe fonctionnel cétone en position 2 (cétotétroses).
Les aldotétroses ont deux centres stéréogènes (atomes de carbone asymétriques) : deux paires d'énantiomères, diastéréoisomères entre elles, sont possibles.
Les aldotétroses naturels sont le :
Le seul cétotétrose naturel est le D-érythrulose.
Galerie
L- et D-érythrose.
L- et D-thréose.
L- et D-érythrulose.
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Ressource relative à la santé :
- Cours sur les glucides [PDF], sur up.univ-mrs.fr
- (en) Nomenclature des sucres, sur chem.qmul.ac.uk
