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Ugo Saladini est né en Italie, au Moyen Âge, à une date incertaine. Il devient prêtre, puis recteur de la cathédrale de Volterra (Toscane, Italie). Quelques années plus tard, en 1171, Ugo devint évêque de la ville.
Nous ne disposons pas de renseignements précis sur sa vie épiscopale. Mais, l'évêque Ugo était connu pour être très charitable et pieux.