Zal Yanovsky
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Kingston (Ontario) Ontario, Canada
Zalman Yanovsky dit Zal Yanovsky (1944-2002) est un chanteur canadien.
Il est l'un des premiers artistes à porter un chapeau de cow-boy et des vêtements de style «Davy Crockett». Il commence sa carrière musicale en jouant dans des cafés de musique folk à Toronto. Il a vécu dans un kibboutz en Israël pendant une courte période avant de revenir au Canada. Il a fait équipe avec son compatriote canadien Denny Doherty dans les Halifax Three. Les deux ont rejoint Cass Elliot dans les Mugwumps, ce groupe est cité dans la chanson de John Phillips et Michelle Phillips, "Creeque Alley", qui raconte la formation du groupe The Mamas and the Papas. C'est à ce moment qu'il a rencontré John Sebastian, ensemble, ils forment le Lovin 'Spoonful avec Steve Boone et Joe Butler.
Il quitte l'industrie musicale en 1979 et devient chef et restaurateur. Il s'établit avec sa deuxième épouse, Rose Richardson, et ouvrent le restaurant "Chez Piggy" en 1979 puis le "Pan Chancho Bakery" en 1994, tous deux à Kingston en Ontario. Le succès de Chez Piggy a incité la publication d'un livre de recettes "The Chez Piggy Cookbook, Firefly Books, 1998" .
Il décède d'une crise cardiaque en . Sa fille Zoe Yanovsky et sa mère l'actrice Jackie Burroughs ont repris ses deux restaurants.
