D-グルタミン酸オキシダーゼ

D-グルタミン酸オキシダーゼ(D-glutamate oxidase)は、グルタミンおよびグルタミン酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

D-グルタミン酸 + H₂O + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 2-オキソグルタル酸 + NH₃ + H₂O₂

反応式の通り、この酵素の基質はD-グルタミン酸とH₂OとO₂、生成物は2-オキソグルタル酸とNH₃とH₂O₂である。

組織名はD-glutamate:oxygen oxidoreductase (deaminating)で、別名にD-glutamic oxidase, D-glutamic acid oxidaseがある。