アリールアルデヒドオキシダーゼ

アリールアルデヒドオキシダーゼ（aryl-aldehyde oxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

芳香族アルデヒド + O₂ + H₂O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 芳香族カルボン酸 + H₂O₂

反応式の通り、この酵素の基質は芳香族アルデヒドと酸素と水、生成物は芳香族カルボン酸と過酸化水素である。

組織名はaryl-aldehyde:oxygen oxidoreductaseである。