主要株主は菱食（54.9%）、ニチレイ（37.2%→14.7%）のほか大手食品メーカーなど。年間売上高は約3,000億円と冷凍食品卸のトップ企業｡
大丸ピーコックと一食完結型のキット商品「グルメ・ビズ」を共同開発し、2005年9月21日に発売。都市生活者向けの商品で、簡便さのほか、簡単な調理をすることによる「満足感・充実感」も視野にいれたもの。
個人経営の飲食店を対象とした業務用食材を配送するサービス「RYQUE（リクエ）」を2005年10月25日からスタート。約1500品目。当面、都内の一部のみが対象。