1865年、ブルックリンで創業。創業者はエイブラハム・エイブラハムという22才の青年だった。ブルックリン橋がオープンすると、ウィラーズ・フォリーと呼ばれていた店舗を買収した。
1893年4月1日、ネイサン・ストラウス、イジドー・ストラウスのストラウス兄弟とサイモン・ロスチャイルドは、エイブラハムスの店舗を買収。名称をエイブラハムス＆ストラウスとした。
その後、エイブラハムス＆ストラウスは順調に営業を続け、ストラウス兄弟はメイシーズの経営チームにも参画した。
1912年、イシドーと彼の妻は、タイタニック号に乗り合わせ死亡している。
