オクタノールデヒドロゲナーゼ

オクタノールデヒドロゲナーゼ（octanol dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

1-オクタノール + NAD⁺ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 1-オクタナール + NADH + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質は1-オクタノールとNAD⁺、生成物は1-オクタナールとNADHとH⁺である。

組織名はoctanol:NAD⁺ oxidoreductaseで、別名に1-octanol dehydrogenaseがある。