ガラクチトール-2-デヒドロゲナーゼ

ガラクチトール-2-デヒドロゲナーゼ（galactitol 2-dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

ガラクチトール + NAD⁺ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ D-タガトース + NADH + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質はガラクチトールとNAD⁺、生成物はD-タガトースとNADHとH⁺である。

組織名はgalactitol:NAD⁺ 2-oxidoreductaseである。別名にdulcitol dehydrogenaseがある。