セリン-2-デヒドロゲナーゼ

セリン-2-デヒドロゲナーゼ(serine 2-dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

L-セリン + H₂O + NAD⁺ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 3-ヒドロキシピルビン酸 + NH₃ + NADH + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質はL-セリンとH₂OとNAD⁺、生成物は3-ヒドロキシピルビン酸とNH₃とNADHとH⁺である。

組織名はL-serine:NAD⁺ 2-oxidoreductase (deaminating)で、別名にL-serine:NAD⁺ oxidoreductase (deaminating), serine dehydrogenaseがある。