ママッストール

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マレーシアのママッストール

ママッストール(Mamak Stall)はマレーシアにおいて日本で言う屋台に相当し、ママッフードを提供している。

マレーシアでは、たいていママッはタミル・ムスリム人が個人経営をしている。

もとは、道路脇で運営されていたが、近頃のママッストールはレストランや、カフェタイプのママッストールに事業を拡大している。ママッストールはマレーシアの若い世代からよく行く場所として人気があり、24時間365日、安い食べ物と飲み物を提供している。人種、宗教、年齢を問わず、さまざまな人が1杯の熱いテータリック(テーTehは紅茶, タリッTarikは引く)を楽しみながら、噂話をしたり、サッカーを見るためにママッストールへやってくる。

他にはまったくない、マレーシアの文化的に重要な食堂である。コピティアム(Kopitiam)もマレーシアで重要な食堂である。

ママッストールが人気の理由

批評

食べ物

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