安息香酸カルシウム

安息香酸カルシウム
物質名
	IUPAC名二安息香酸カルシウム
	別名 E213
識別情報
CAS登録番号	2090-05-3;
3D model (JSmol)	Interactive image;
ECHA InfoCard	100.016.578
E番号	E213 (防腐剤)
PubChem CID	62425;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID4044612 ;
	SMILES C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[Ca+2];
性質
化学式	C14H10CaO4
モル質量	282.30 g/mol
	特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

安息香酸カルシウム（Calcium benzoate）は、安息香酸のカルシウム塩である。食品産業において防腐剤として使われている。E番号はE213。

物質名

IUPAC名二安息香酸カルシウム
別名 E213
識別情報
CAS登録番号	2090-05-3
3D model (JSmol)	Interactive image
ECHA InfoCard	100.016.578
E番号	E213 (防腐剤)
PubChem CID	62425
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID4044612
SMILES C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[Ca+2]
性質
化学式	C₁₄H₁₀CaO₄
モル質量	282.30 g/mol
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

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