新田洋司

1963年、福島県郡山市生まれ。1982年、福島県立安積高等学校卒業。1987年、東北大学農学部卒業。1989年、東北大学大学院農学研究科博士課程前期修了。1990年、高知大学農学部助手。1998年、茨城大学農学部助教授。2009年、同教授。2018年、福島大学農学系教育研究組織設置準備室教授。2019年、福島大学食農学類教授。2022年、福島大学副学長。2025年、福島大学食農学類長・大学院食農科学研究科長。

研究対象の作物は、イネ、水稲、ムギ類、いも類、トウモロコシ、スィートソルガム、サゴヤシなど。これらの作物の高収量で高品質の生産を目指した研究をしている。

研究では、電子顕微鏡や光学顕微鏡を駆使している。作物の形態と機能を解明し、その結果を栽培に応用して、高収量・高品質な作物生産を目指している。

電子顕微鏡の観察では、米、穀類、茎、根、葉などを材料とし、組織の形状や機能を変化させないよう特殊な技術を使い、正確な構造を観察できるとしている。光学顕微鏡の観察でも、「パラフィン切片法」などにくわしい。

作物学、栽培学、熱帯農学

日本作物学会、日本熱帯農業学会、日本水稲品質・食味研究会、サゴヤシ学会