日本丸天醤油
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒671-1680 兵庫県たつの市揖保川町半田672 |
| 設立 | 1907年 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 7140001038622 |
| 事業内容 | 醤油・液体加工調味料、粉末調味料、加工食品の製造及び販売 |
| 代表者 | 代表取締役社長 延賀海輝 |
| 資本金 | 9,800万円 |
| 従業員数 | 155名 |
| 主要子会社 |
板前手造食品株式会社 マルテンフーズ株式会社 |
| 外部リンク | https://www.marten-fi.co.jp/ |
| 特記事項：創業は1795年（寛政7年） | |
日本丸天醤油株式会社（にほんまるてんしょうゆ）は兵庫県たつの市に本社を置く醤油を中心とした調味料メーカーである。
うすくち醤油の生産地・龍野を代表する企業として知られる龍野の醤油メーカーの一社である。
1795年（寛政7年）に播州・龍野は揖保川の中腹地帯で創業。すでに龍野では1666年（寛文6年）に、うすくち醤油が誕生しており、現在でも大なり小なりの醸造業者が存在する。当時から、京都や大阪での需要も増えていた中での創業と相成った。
1907年（明治40年）8月18日に株式会社に改組。伝統的な産業の中でこの改組は極めて早いとも言える。この改組の早さからもわかるように定番商品であるこいくち・うすくちの両醤油よりも、そうめんつゆや鍋つゆといった新たに生まれた商品が強く、伝統を重んじる傾向にある醸造産業の中では、革新的な側面を持つ。1976年8月より、まるほ醤油の製品も委託され販売する。
全国的な知名度はないものの、根強いファンを持つ。[要出典]
