京都生まれ。
13歳よりスチールギター、ギター、ウクレレの独習に専念。
20代の一時期、日本ハワイアン界の重鎮、大橋節夫率いる「ハニーアイランダース」のメンバーに誘われ参加。
1964年 - マウイハワイアンズ バンドリーダーとして活躍、ホテルやクラブの営業をこなす。
1983年 - ハーブオオタ初来日以降３年、ツアーメンバーとして活躍。その他、ハワイ一流ミュージシャンとも数多く共演。
1986年 - 西日本で初めて、東京から三崎良子プロを講師にフラ教室を開講し、西日本のフラブームのきっかけを創る。
1985年 - 「KUKUINUTS BAND(ククイナッツバンド)」を結成。時代に先駆け、本格的なコンテンポラリーハワイアン音楽の草創となる。
1999年 - 「森嘉彦プロ ウクレレスクール」創設。
2000年 - ウクレレ、ピアノ、ベース、ドラムスでカルテット「MAGIC ISLAND（マジックアイランド）」結成。
2003年 - 世界初フルバンドとウクレレのコラボレートを企画した。横浜音泉倶楽部のＣＤ「コラボレーション」にてウクレレの可能性を拡充。
2008年5月、GREAT JAZZ 日本ツアーを開催し、日本に初めてBenny Chongを紹介。
2009年8月、第二回 GREAT JAZZ UKULELEを大阪で開催。
