水で満たした深めの水槽の中にお椀や皿を予め沈めておき、客は何枚かの硬貨やメダルを手渡される。そして水槽の上から硬貨を落として、コインがお椀の中に入った数を競う。硬貨を水の中から落とすのは反則である場合も少なくない（比較的簡単になるため）。また、派生型として、硬貨やメダルを箸を使って落とすこともある。
一見簡単そうに見えるが、水槽の中が水で満たされているため、コインが浮力などの力と関係しあって不規則な動きを見せる。そのためお椀の大きさや水槽の深さによるが、狙ったところに落とすのは難しい。水の影響をなるべく減らすためには、コインを水面に対して垂直に落とすのがベストだが、人間が落とすとブレが生じてしまうため、よほどうまく出来る人でない限り狙うというよりも運任せな部分も大きい。