深水

水揚げの方法の一つ。

生け花や、生花を扱う業種で、切花が長持ちするようにする処理方法の一つで、植物を深いバケツなどに花首だけを出して沈め、水圧によって水を茎の中に押し込む技法。

水が下がった（水気が抜けてぐったりした状態）植物や、水を吸いにくい植物に適する。葉が痛みやすい植物には不向きである。