硝酸レダクターゼ

硝酸レダクターゼ（nitrate reductase）は、窒素代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

亜硝酸 + 受容体 ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 硝酸 + 還元型受容体

反応式の通り、この酵素の基質は亜硝酸と受容体、生成物は硝酸と還元型受容体である。補因子として鉄とモリブデンとシトクロムを用いる。

組織名はnitrite:acceptor oxidoreductaseで、別名にrespiratory nitrate reductase、nitrate reductase (acceptor)、nitrite:(acceptor) oxidoreductaseがある。