Adipate
Stoffgruppe
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Als Adipate werden in der Chemie die Salze, Ester sowie Polyester der Adipinsäure bezeichnet. Sie werden häufig in der Kunststoff- und Lebensmittelindustrie als Weichmacher oder Säureregulator eingesetzt.[1]
Der Begriff wird lt. dem OED erstmals 1840 verwendet und ist 1841 belegbar in The Chemist, Volume 2 enthalten. Hierbei wird die Darstellung von Bariumadipat (engl. adipate of baryta), Silberadipat (engl. adipate of silver), sowie Ammoniumadipat (nicht näher bezeichnet) angeführt.[2][3]
Salze der Adipinsäure (Adipate)
Sie werden häufig als Säureregulatoren eingesetzt.
- Beispiele
- Ammoniumadipat (INS 359)
- Natriumadipat (E 356)
- Kaliumadipat (E 357)
Ester der Adipinsäure (Adipate)
Polyester der Adipinsäure (Polyadipate)
Sie sind selbst Polymere, die auch als Weichmacher Verwendung finden. Sie werden z. B. für Kunststoffe und Lacke auf Basis von PVC, Vinylchlorid-Copolymeren, Nitrilkautschuk und Polyurethanen verwendet.[5][6]
- Beispiele
- Polybutylenadipat-terephthalat (PBAT)
- Poly(ethylenadipat) (PEA)
- Palamoll[6]
