Altenbekener Sparherd
Kochmaschine aus dem späten 19. Jahrhundert
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Der Altenbekener Sparherd war eine Kochmaschine aus dem späten 19. Jahrhundert, die in der Eisenhütte Altenbeken (heute Nordrhein-Westfalen) produziert wurde. Das patentierte Modell galt als besonders kohlen- und energieeffizient und erlangte internationale Anerkennung, unter anderem durch eine Auszeichnung auf der Internationalen Ausstellung für das Rote Kreuz, Armeebedarf, Hygiene, Volksernährung und Kochkunst im Jahr 1892 in Leipzig.
Entwicklung
Die Geschichte der Eisenverarbeitung in Altenbeken reicht bis ins Jahr 1377 zurück,[1][2] der Ort war als Standort für Hüttenwerke, Hämmer und Schmieden bekannt.
In den 1890er Jahren entwickelte der Eisenhüttenbesitzer Franz Hillebrandt in der Altenbekener Hütte einen sogenannten „Patent-Sparherd“, der sich nach eigenen Angaben durch 30 bis 50 % Kohlenersparnis gegenüber herkömmlichen Modellen auszeichnete.[3] Grundlage war ein speziell entwickelter Regulator in Kombination mit einem Wärmesammler, der die Energieausbeute deutlich steigerte.[4][5]
Der Altenbekener Sparherd wurde 1892 auf der „Internationalen Ausstellung für das Rote Kreuz, Armeebedarf, Hygiene, Volksernährung und Kochkunst“ in Leipzig präsentiert.[6] Dort wurde er mit einem Ehrendiplom und einer goldenen Medaille ausgezeichnet.[7]
Diese Ehrung führte zu größerer Bekanntheit, die sich an der wachsenden Zahl an Anzeigen und Vertriebspartnern[8] sowie an vermehrten Stellenangeboten für Sandformer[9][10] in zeitgenössischen Zeitungen ablesen lässt.[11]
Literatur
- Benedikt Heitmar: Alte LZ-Anzeige: Der „Altenbekener Sparheerd“ war auch in Lippe gefragt. In: Lippische Landes-Zeitung. 23. März 2025 (lz.de).
- Michael Bieling: Geheimnisvolle Spuren. Entdeckungen im Altenbekener Eggewald. Hrsg.: Heimat- und Geschichtsverein Altenbeken e.V. 2. Auflage. Altenbeken 2020, S. 132–163.
- Heinrich Neuheuser: Geschichte der Gemeinde Altenbeken. Paderborn 1961, S. 105–137.
- Anton Knape: Die wichtigsten industriellen Unternehmungen des Paderborner Landes in fürstbischöflicher Zeit. Ein Beitrag zur Wirtschafts- und Verwaltungsgeschichte des ehemaligen Hochstifts Paderborn im 17. und 18. Jahrhundert. In: Westfälische Zeitschrift – Zeitschrift für vaterländische Geschichte und Altertumskunde. Band 70, 1912, S. 255–293 (lwl.org [PDF]).
- Franz Biermann: Geschichte des Bergbaues bei Altenbeken. Ein Beitrag zur Geschichte der wirtschaftlichen Verhältnisse im ehemaligen Hochstift Paderborn. In: Westfälische Zeitschrift – Zeitschrift für vaterländische Geschichte und Altertumskunde. Band 58, 1900, S. 145–199 (lwl.org [PDF]).