Brauerei Gasthof Ott
Bierbrauerei im oberfränkischen Oberleinleiter
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Der Brauerei Gasthof Ott ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Oberleinleiter, einem Ortsteil des Marktes Heiligenstadt im Landkreis Bamberg. Die Brauerei hat eine Jahresproduktion von 10000 Hektolitern.[2]
| Brauerei Ott | |
|---|---|
| Rechtsform | Einzelunternehmen |
| Gründung | 1667[1] bzw. 1678[2][3] |
| Sitz | Heiligenstadt-Oberleinleiter,  Deutschland
|
| Leitung | Manfred Ott |
| Branche | Herstellung von Bier |
| Website | brauerei-ott.de |
| Stand: 10. Januar 2020 | |
Die Brauerei mit Schankwirtschaft wird bereits seit 1678 betrieben, seit 1882 befindet sie sich im Familienbesitz der Familie Ott.[4] Die Produktpalette umfasst die Biersorten Weißbier, Obaladara, Bock-Bier, Ladara-Bockbier, Edel-Pils, Export und Festbier. Abgefüllt wird jeweils in Kronkorkenflaschen.[5] Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.[6]
Literatur
- Georg Lechner: Lechner's Liste. Traditionelle Brauereien in Deutschland. 1. Auflage. Oelde 2008, S. 111.
- Bastian Böttner, Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, Nürnberg 2017, ISBN 978-3-931683-39-9, S. 270–271.
