Butyriboletus
Gattung der Familie Dickröhrlingsverwandte (Boletaceae)
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Butyriboletus ist eine Pilzgattung aus der Familie der Steinpilzverwandten (Boletaceae). Die Arten haben rote oder braune Hüte, gelbe Poren und Stiele, die im Schnitt oder auf Druck oft blauen.
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Anhängsel-Röhrling (Butyriboletus appendiculatus) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Butyriboletus | ||||||||||||
| D. Arora & J.L. Frank |
Die Typusart ist der Anhängsel-Röhrling (Butyriboletus appendiculatus).
Merkmale
Makroskopische Merkmale
Die Fruchtkörper wachsen oberirdisch und sind gestielt. Der Hut hat überwiegend eine braune bis rötliche Farbe. Die gelbe Röhrenschicht blaut häufig auf Druck. Das Sporenpulver ist olivbraun. Der Stiel ist gelb gefärbt oder rötlich getönt und im oberen Teil mit einem Netz bedeckt. Das blass gelbe Fleisch (Trama) des Huts verfärbt sich im Anschnitt ungleichmäßig blau. Das Stielfleisch ist in der Basis oft weinrötlich getönt.[1] Der Geschmack ist gewöhnlich mild.[2]
Mikroskopische Merkmale
Die Sporen sind spindelig geformt, glattwandig und braun. Die Hutdeckschicht (Pileipellis) ist ein Trichoderm.[1]
Ökologie
Butyriboletus-Arten bilden Ektomykorrhiza mit verschiedenen Laub- und Nadelbäumen.
Verbreitung
Die Gattung Butyriboletus ist in Asien, Europa, Nordafrika und Nordamerika verbreitet.
Naturschutzaspekte
Alle Arten der Gattung Boletus stehen in Deutschland unter Naturschutz und dürfen nur in kleinen Mengen zum eigenen Bedarf gesammelt werden. Das betrifft auch die aus der Gattung separierten Butyriboletus-Arten.
Arten
Die Gattung Butyriboletus umfasst weltweit 18 Arten[1][3][4][5], von denen 6 in Europa vorkommen.[6]
| Butyriboletus weltweit |
Butyriboletus abieticola
Anhängsel-Röhrling
Butyriboletus appendiculatus
Butyriboletus autumniregius
Butyriboletus brunneus
Silber- oder Sommer-Röhrling
Butyriboletus fechtneri
Blauender Königs-Röhrling
Butyriboletus fuscoroseus
Butyriboletus persolidus
Butyriboletus primiregius
Butyriboletus querciregius
Königs-Röhrling
Butyriboletus regius
Nadelwald-Anhängsel-Röhrling
Butyriboletus subappendiculatus
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Systematik
Die Gattung Butyriboletus wurde 2014 von den Mykologen David Arora and Jonathan L. Frank beschrieben[1], um die Arten aus der Verwandtschaft des Anhängsel-Röhrlings unterzubringen. Die Gruppe war früher als Sektion Appendiculati in der großen Gattung der Steinpilze (Boletus) klassifiziert. Genetische Untersuchungen, die 2013 veröffentlicht wurden[7], zeigen, dass diese Arten Teil einer regius-Klade (benannt nach Butyriboletus regius) sind, die von der Kerngruppe um den Gemeinen Steinpilz – die Typusart von Boletus – innerhalb der Unterordnung Boletineae abzugrenzen sind. Die Einengung von Boletus auf diese letztgenannte Gruppe erfordert es, die regius-Gruppe in eine separate Gattung zu platzieren, mit Boletus appendiculatus (inzwischen Butyriboletus appendiculatus) als Typusart.
Bedeutung
Speisepilze
Butyriboletus roseoflavus ist ein sehr begehrter Speisepilz, der auf den Märkten im Südwesten und Südosten Chinas verkauft wird[3], während zwei andere Arten – B. yicibus and B. sanicibus – in einem geringeren Ausmaß in der Yunnan-Provinz gegessen werden[1].
Namensherkunft
Der Gattungsname Butyriboletus leitet sich von dem lateinischen Wort butyrum „Butter“ ab und bezieht sich auf die buttergelbe Farbe der Stiele, des Fleischs und der Poren. Im englischen Sprachraum werden die Gattungsvertreter deshalb auch als „butter boletes“ bezeichnet.[1]
