Czapek-Medium
Medium zum Züchten von Pilzen im Labor
From Wikipedia, the free encyclopedia
Czapek-Medium, auch Czapek-Agar (CZA)[1][2] oder Czapek-Dox-Medium oder Czapek-Hefe-Agar genannt, ist ein Nährmedium zur Vermehrung von Pilzen und anderen Organismen im Labor. Es wurde nach seinen Erfindern benannt, dem tschechischen Botaniker Friedrich Johann Franz Czapek (16. Mai 1868 – 31. Juli 1921) und dem amerikanischen Chemiker Arthur Wayland Dox (19. September 1882 – 1954). Es wurde entwickelt, um Aspergillus niger[3] und Penicillium camemberti zu kultivieren.[4] Es eignet sich gut für viele saprophytische Pilze und Bodenbakterien,[5] wie Arten von Aspergillus, Candida, Penicillium und Paecilomyces.[6]
Friedrich Czapeks Originalrezept lautet wie folgt:[3]
- 1000 g Destilliertes Wasser
- 30 g Rohrzucker – Energiequelle und einzige Kohlenstoffquelle[5]
- 1 g Dikaliumphosphat – Pufferstoff[5]
- 0,5 g Magnesiumsulfat – Kationenquelle[5]
- 0,5 g Kaliumchlorid – Quelle essenzieller Ionen[5]
- 0,01 g Eisen(II)-sulfat – Quelle von Kationen[5]
Arthur Wayland Dox fügte seiner Version 2 g Natriumnitrat hinzu, um eine einzige anorganische Stickstoffquelle bereitzustellen.[4] Dadurch wird das Medium zu einem selektiven Nährmedium, da nur Organismen wachsen können, die anorganischen Stickstoff nutzen können.[6] Czapek und Dox gaben kein Agar hinzu, aber viele Rezepturen fügen 15 g hinzu, um ein Festmedium herzustellen.[5][6]
