Eschweger Klosterbrauerei
nordhessische Privatbrauerei
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| Eschweger Klosterbrauerei | |
|---|---|
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1839 |
| Sitz | Eschwege, Hessen |
| Leitung | Julia Klesper, Ulrich Klesper |
| Mitarbeiterzahl | 32 (2024)[1] |
| Umsatz | 8,3 Mio. Euro (2010)[2] |
| Branche | Herstellung von Bier |
| Website | eschweger-klosterbrauerei.de |
Die Eschweger Klosterbrauerei GmbH ist eine nordhessische Privatbrauerei und befindet sich auf dem Gelände des ehemaligen Augustinerklosters in Eschwege.
Neben der Hauptmarke Eschweger Klosterbräu wird für Bierspezialitäteten auch die Marke JACOBINUS verwendet.
Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.[3]
Geschichte
Gründerzeit
1839 gründete der Metzgermeister und Gastwirt George Christoph Andreas die spätere Eschweger Klosterbrauerei, die zunächst im alten städtischen Brauhaus ansässig war. Ab 1875 wurde der Brauereibetrieb durch Jacob Andreas, den Sohn des Gründers, in das Areal des früheren Augustinerklosters verlegt. Auf diese historische Lage nimmt der Name "Klosterbrauerei" Bezug, dagegen war die Brauerei nie ein von Möchen getragener Klosterbetrieb.
1880 gab es in Eschwege insgesamt sechs Brauereien. Nach dem Tod ihres Mannes Jacob führte Elise Andreas ab 1892 das Unternehmen weiter.
20. Jahrhundert
1906 trat Ernst Andreas in die Firma ein und verwandelte 1908 die Eschweger Klosterbrauerei zusammen mit seinem Schwager Eduard Döhle in eine Aktiengesellschaft. 1912 übernahm die Klosterbrauerei die Eschweger „Bergschlößchen-Brauerei“ von Otto Brill & Co. und 1927 das „Bürgerliche Brauhaus“ (Allendorf) von Ottilie Strauch und integrierte sie in den eigenen Betrieb. 1949 wurde das Unternehmen zu J. Andreas Klosterbrauerei KG umfirmiert.
In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gab es zahlreiche technische Neuerungen. Eine neue Abfüllanlage (1966), weitere Aluminium-Lagertanks (1970), ein neues Sudhaus (1978) waren wesentliche Teile dieser Erneuerungs- und Erweiterungsmaßnahmen.
21. Jahrhundert
2003 bezogen Teile des Betriebes einen Neubau am Eschweger Stadtrand in der Thüringer Straße. Hier befinden sich seitdem die Verwaltung, Logistik, Vertrieb, Gastroservice, Fuhrpark und der Brauereishop. Neben Getränken gibt es hier auch Festinventar wie Ausschankwagen, Zapftechnik und Kühlwagen leihweise.
Das Brauhaus mit Braubetrieb ist in der Eschweger Innenstadt in der Klosterstraße verblieben. Hier werden weiterhin die Biere der Marken "Eschweger Klosterbräu" und "JACOBINUS" gebraut.
Seit 1999 bezieht die Klosterbrauerei ihre 500 Tonnen Braugerste von 15 Landwirten des Werra-Meißner-Kreises.[4] Die Jahresproduktion betrug 2009 70.000 hl und stieg 2010 auf 80.000 hl.[5] Im Zeitraum von 2009 bis 2013 stellte die Eschweger Klosterbrauerei im Lohnbrau auch Duff Bier her.[6][7]
Bis 2018 war die Eschweger Klosterbrauerei in den Händen der Gründerfamilie Andreas. Zuletzt führte Ernst Andreas das Unternehmen in fünfter Generation. Zum 1. Mai 2018 wurde die Brauerei an die Brauerfamilie Klesper verkauft, der auch die Vogelsberger Landbrauereien und das Hochstiftliche Brauhaus Fulda gehören.[8] Der Braubetrieb in Eschwege mit den bisherigen Marken blieb unverändert.
