Hanácká kyselka

Das Mineralwasservorkommen wurde 1854 durch französische Geologen entdeckt, die auf der Suche nach Steinkohle waren. In der Umgebung von Brünn wurde bereits um 1760 Steinkohle an Ausbissen entlang von Talflanken gewonnen. Im 19. Jahrhundert stieg der Kohlebergbau in der Region durch die zunehmende Industrialisierung stark an.^[3]

Den Namen erhielt das Mineralwasser nach der fruchtbaren Landschaft Hanna (tschechisch Haná) in Mähren, wo sich der Quellort befindet. Das Markenlogo zeigt eine Frau in traditioneller Hanna-Tracht. Das erste Etikett mit dem Frauenlogo stammt von dem mährischen Maler Joža Uprka (1861–1940) aus Kneschdub, der mit seinen Werken häufig Frauen in traditioneller Tracht in ländlichen Szenen abbildete. Dieses Motiv griff man später mit einer anderen Person auf, die in familiärer Beziehung zur Belegschaft stand.

Das Unternehmen wurde von Anna Pospíšilová gegründet. Sie erwarb die Hanácká-Quelle mit der Auszahlung ihres Erbanteils an einem Familienbesitz. Die tüchtige Unternehmerin entwickelte mit den Familienmitgliedern einen florierenden Betrieb. In den 1890er Jahren häuften sich bereits Werbeanzeigen in regionalen und überregionalen Zeitungen. Im Jahr 1895 hatte die „Hanácká Kyselka“ einen eigenen Stand auf der „Tschechoslowakische Volkskundeausstellung in Prag“ (Národopisná výstava českoslovanská v Praze 1895). Um 1900 existierten bereits Lagerhäuser in Olmütz, Proßnitz und Prag. Zum wirtschaftlichen Erfolg zählte wohl auch das werbliche Motto „Auf den tschechischen Tisch – tschechisches Wasser“. Seit 1921 wurden im Familienbetrieb von Horní Moštěnice bereits Limonaden produziert, die zu den frühesten Getränken dieser Art in der Tschechoslowakei gehörten.^[4]

In den Jahren 1972/1973 begann Hanácká Kyselka als erster Mineralwasserhersteller der ČSSR mit der Produktion von PVC-Flaschen. Angesichts der unvorteilhaften Materialqualität sowie der politischen Rahmenbedingungen verwendete man wieder Glasflaschen. Heute werden die Getränkesorten in PET-Kunststoffflaschen abgefüllt.

Mit Wirkung vom 7. März 2002 kam es zur Fusion von drei Mineralwasserunternehmen (Hanácká kyselka, Karlovarské minerální vody und Poděbradka) zur Aktiengesellschaft Karlovarské minerální vody, a.s.^[5]

In Horní Moštěnici gibt es eine weitere Mineralquelle. Diese Čubrina genannte Quelle befindet sich am nördlichen Ortsrand und ist frei verfügbar.

Es handelt sich um einen Calcium-Natrium-Hydrogenkarbonat-Säuerling.^[6] Das Brunnenwasser wird aus sechs Bohrlöchern gewonnen, von denen das tiefste 264 Meter misst. Das geförderte Wasser weist dieselbe Zusammensetzung auf wie zum Zeitpunkt seiner Entdeckung im Jahre 1854.^[7] Die chemische Zusammensetzung wird vom Abfüller wie folgt angegeben:^[8]

Aus der Quelle werden Mineralwasserprodukte hergestellt, die als reines Mineralwasser und aromatisierte Handelssorten vertrieben werden. Unter den aromatisierten Sorten befinden sich aktuell (2026) die Geschmacksrichtungen Zitrone, Pomeranze, Grapefrucht, Weiße Trauben, Himbeere, Aprikose, Waldfrüchte, Gartenmischung, Ginkgo biloba, Schwarze und Rote Johannisbeere.

Commons: Hanácká kyselka – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Webpräsenz. www.hanackakyselka.cz (tschechisch)
• vrt Hanácká Kyselka (10259). Nationales Verzeichnis von Mineralwasserquellen (tschechisch)