Hexansäurehexylester
chemische Verbindung
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Hexansäurehexylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Ester und ist der Hexylester der Hexansäure.
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Hexansäurehexylester | |||||||||||||||
| Andere Namen | ||||||||||||||||
| Summenformel | C12H24O2 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit[2] | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 200,32 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[2] | |||||||||||||||
| Dichte |
0,863 g·cm−3 (25 °C)[2] | |||||||||||||||
| Schmelzpunkt | ||||||||||||||||
| Siedepunkt |
245–246 °C[2] | |||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,424 (20 °C)[2] | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||||||||
Vorkommen
Hexansäurehexylester kommt natürlich in Passionsfrüchten[3] und anderen Früchten vor.[4]
Gewinnung und Darstellung
Hexansäurehexylester kann durch Reaktion von Hexylalkohol mit Calciumbromat und Bromwasserstoff bei 30 °C gewonnen werden.[4]
Eigenschaften
Hexansäurehexylester ist ein farblose Flüssigkeit.[2]
Verwendung
Hexansäurehexylester wird als Aromastoff verwendet.[4]