Isopropylpalmitat
chemische Verbindung
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Isopropylpalmitat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettsäureester.
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Isopropylpalmitat | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | C19H38O2 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung | |||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 298,51 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[2] | ||||||||||||||||||
| Dichte |
0,852 g·cm−3[2] | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
160 °C (2,66 hPa)[2] | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit | |||||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,438 (20 °C)[5] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | |||||||||||||||||||
| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||||||
Vorkommen
Isopropylpalmitat kommt natürlich in den Früchten von Psidium salutare und in gekochtem Buchweizenmehl vor.[5]
Gewinnung und Darstellung
Isopropylpalmitat kann durch Reaktion von Isopropanol mit Palmitinsäure oder Propylen mit Palmitinsäure, jeweils unter saurer Katalyse, gewonnen werden.[6] Auch eine biotechnologische Veresterung von Isopropanol und Palmitinsäure, katalysiert durch eine Lipase von Candida antarctica, ist möglich.[7]
Eigenschaften
Verwendung
Isopropylpalmitat ist ein Analogon von Isopropylmyristat und ein aliphatischer Ester, der in der Kosmetikindustrie als Lösungsmittel und Träger von Geruchsstoffen verwendet wird.[5][8][9] Es wird auch als Schmiermittel in der Textilindustrie eingesetzt.[10] Die Verbindung wird in Kosmetika zudem als Antistatikum, Bindemittel, Emolliens, Lösungsmittel und Hautpflegemittel eingesetzt. In höheren Konzentrationen ist eine komedogene Wirkung möglich.[11]