Julian Karr
deutscher Koch
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Werdegang
Julian Karr ist der jüngere Sohn des Sternekochs Rudolf Karr, der von 1971 bis 2016 ein Hotel mit Restaurant in Langenargen führte.[1] Ab 2014 kochte Julian Karr im Restaurant Karr seines Vaters mit.[2]
Seit 2017 ist Karr Küchenchef des Restaurants Karrisma im Hotel Adara in Lindau. 2024 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[3] Der Guide Michelin bezeichnet die Küche als "kreativ und saisonal".[4]
Karr ist verheiratet.[5]
Auszeichnungen
- 2024: Ein Stern im Guide Michelin für das Restaurant Karrisma in Lindau