Mahlkönig
Marke der schweizerischen Hemro International AG
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Mahlkönig (alte Eigenschreibweise: MAHLKÖNIG) ist eine Marke der schweizerischen Hemro International AG und gehört zu den Marktführern im Bereich der Kaffee- und Espressomühlen für professionelle Anwender.[2] Die Mühlen werden von der unternehmenseigenen R&D-Abteilung entwickelt und im Hamburger Werk gefertigt. Der Vertrieb erfolgt sowohl direkt aus Hamburg als auch über eigene Niederlassungen in den USA und Asien[3], sowie über ein globales Netzwerk aus Händlern und Servicepartnern[4]. Mahlkönig beliefert weltweit Coffee-Shop-Ketten, Kaffeeröster, Unternehmen aus dem Bereich Gastronomie, Einzel- und Großhandelsunternehmen, Reformhäuser sowie Einzelkunden.[5] Mahlkönig ist offizieller Espressomühlen-Sponsor der World Barista Championship, und World Coffee in Good Spirits für die Periode 2018 bis 2020.[6]
| Hemro International AG | |
|---|---|
| |
| Rechtsform | Aktiengesellschaft |
| Gründung | 1924[1] |
| Sitz | Hamburg-Wandsbek, Deutschland |
| Leitung | Marcel Lehmann, Ziya Boro, Adrian Schürmann |
| Mitarbeiterzahl | 400 |
| Branche | Elektrogeräte |
| Website | www.mahlkoenig.com |
Geschichte
1924 erfolgte die Gründung der Stawert Mühlenbau GmbH & Co. KG. 1960 begann eine Fokussierung auf Vermahlung von Lebensmitteln, speziell Kaffee. 1999 wurde die US-Niederlassung MAHLKOENIG Inc. in Kalifornien gegründet. 2000 kam es zur Einführung der weltweit ersten „grind-on-demand“ Espressomühle K60ES. 2005 erfolgte die Umfirmierung zur MAHLKÖNIG GmbH & Co. KG. Im selben Jahr wurde die K30 „grind-on-demand“ Espressomühle eingeführt. Die Maschine wurde mit dem Design-Preis Red Dot Design Award ausgezeichnet. 2007 folgte eine Unternehmensfusion mit dem schweizerischen Mühlenhersteller Ditting unter dem Dach der HEMRO AG.
2007 erfolgte der Beginn der Bewirtschaftung der Coffee Farm Songwa Estates in Kollaboration mit LaMarzocco und Probat. 2008 kam die K30 Twin „grind-on-demand“ Espressomühle auf den Markt. Die K30 Twin wurde mit dem IF Design Award ausgezeichnet. 2009 kam mit der "Vario Home" die erste Mühle für den Heimgebrauch auf den Markt. Sie wurde nicht selbst entwickelt und produziert, sondern war baugleich mit der Baratza Vario-W.[7] 2011 wurde die Mahlscheiben-Produktion am Firmensitz in Hamburg erweitert; es entstand eine neue Produktionshalle mit ca. 1.500 m² Fläche. 2012 kam es zur Integration der italienischen Espressomühlenmarke Anfim in die HEMRO AG. 2015 wurde die PEAK-Espressomühle eingeführt. 2016 begann eine strategische Zusammenarbeit mit der chinesischen Kaffeemühlenmarke HeyCafé. 2018 kam es zur Integration von HeyCafé in die Hemro-Unternehmensgruppe. Es folgte eine Umfirmierung der ehemaligen MAHLKÖNIG GmbH & Co. KG zur Hemro Manufacturing GmbH und die Übernahme aller gruppenweiten Funktionen durch die Hemro International AG in Bachenbülach, Schweiz. Im selben Jahr erfolgte auch die Einführung der E65S – der ersten „Next Generation“-Espressomühle. 2020 folgten die Modelle E80 Supreme und die E65S GbW, die erste Espressomühle mit gewichtsbasierter Dosierung.[8][9] Im selben Jahr zog das Unternehmen am Standort Hamburg in ein neues Gebäude mit größeren Produktionsflächen.[10] Mit der X54 Allround-Haushaltskaffeemühle wurde im Jahr 2021 das erste in Eigenregie entwickelte Modell für den Heimgebrauch vorgestellt.[11] Die damit neu geschaffene Produktkategorie „Mahlkönig home“ wurde Mitte 2025 mit der "Single Dose" Maschine X64 SD ergänzt.[12]