Mohnzelten
Mehlspeise aus Teigmantel mit Mohnfüllung
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Die Mohnzelten sind ein Waldviertler Spezialitätengebäck aus der österreichischen Küche. Sie bestehen aus einer Hülle eines leichten Erdäpfel-Teigs (Teig auf Kartoffelbasis), die mit einer Mohn-Masse gefüllt und gebacken wird.
Weblinks
Commons: Mohnzelten – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Wiktionary: Zelten – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
- Mohnzelten. Eintrag Nr. 220 im Register der Traditionellen Lebensmittel des österreichischen Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft.