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Mozzarella-Sticks
frittierte Käsestangen
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Als Mozzarella-Sticks wird ein Gericht aus frittiertem Mozzarella bezeichnet.
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Zubereitung
Längliche Mozzarella-Stücke werden mit einer Panade umhüllt, bis zum Schmelzen des Käses frittiert und oft mit Tomatensauce oder einem anderen Dip serviert.[1] Im Capital District des US-Bundesstaates New York gelten Mozzarella-Sticks mit Himbeersauce als regionale Spezialität.[2]
Weblinks
Commons: Mozzarella-Sticks – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
