Restaurant Magazine
britische Monatszeitschrift für Restaurantinhaber und Chefköche
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Das Restaurant Magazine ist eine britische Zeitschrift, die monatlich erscheint. Sie richtet sich vornehmlich an Restaurantinhaber und Chefköche und gehört zur William Reed Business Media Ltd.[3] Das Magazin gab 2011 an, „offizielle“ Zeitschrift der „Academy of Culinary Arts“ sowie der „Academy of Food and Wine“ zu sein.[4]
| Restaurant Magazine | |
|---|---|
| Beschreibung | britische Fachzeitschrift |
| Fachgebiet | Gastronomie |
| Sprache | Englisch |
| Verlag | William Reed Business Media Ltd[1] (Vereinigtes Königreich) |
| Erstausgabe | 2002 |
| Erscheinungsweise | monatlich[2] |
| Verkaufte Auflage | 16.837[2] Exemplare |
| (Juli 2011 bis Juni 2012[1]) | |
| Herausgeber | Stefan Chomka[3] |
| Weblink | www.bighospitality.co.uk |
| ISSN (Print) | 1475-7338 |
Die Zeitschrift publiziert seit 2002 die Rangliste The World’s 50 Best Restaurants, deren Ergebnisse alljährlich am 1. Juni in London bekanntgegeben werden.[5]
Weblinks
- Eintrag auf der Unternehmenswebsite
