Südzucker

Südzucker geht auf die Süddeutsche-Zucker-AG zurück, die 1926 aus einem Zusammenschluss von fünf regionalen Zuckerfabriken hervorging (Zuckerfabrik Frankenthal AG; Zuckerfabrik Heilbronn AG; Badische Gesellschaft für Zuckerfabrikation; Zuckerfabrik Offstein AG; Zuckerfabrik Stuttgart). Gesellschaftsrechtlicher Vorgänger der Süddeutschen-Zucker-AG ist die Zuckerfabrik Frankenthal AG.^[2] 1837 erwarb die Badische Gesellschaft für Zuckerfabrikation das Schloss Eremitage in Waghäusel vom badischen Staat und errichtete auf dem 13 Hektar großen Gelände die bis 1995 bestehende Zuckerfabrik Waghäusel.^[3][4]

Eine von Südzucker beauftragte Studie des Historikers Manfred Grieger kam im September 2024 zu dem Ergebnis, dass der Anteil von ausländischen Zwangsarbeitern im Unternehmen während der Wirtschaft im Nationalsozialismus mit etwa 60 % „extrem hoch“ gewesen sei. Grieger stellte in der Studie außerdem die besonderen körperlichen Belastungen heraus, die Südzucker den Zwangsarbeitern abverlangt habe. Weil die Produktion dezentralisiert gewesen sei, seien die Arbeitsbedingungen in den verschiedenen Werken allerdings unterschiedlich gewesen.^[5]

Im Zweiten Weltkrieg wurden nahezu die gesamten Produktionskapazitäten zerstört, zudem verlor das Unternehmen nach Ende des Krieges die im Besatzungsgebiet der Sowjetunion gelegenen Standorte durch Enteignung. In den 1950er Jahren wurden die verbliebenen Werke wieder auf- und ausgebaut. 1988 kam es zur Fusion mit der Zuckerfabrik Franken GmbH aus Ochsenfurt und zur Umbenennung des Unternehmens in Südzucker Mannheim/Ochsenfurt mit Sitz in Mannheim und je einer Hauptverwaltung in Mannheim und Ochsenfurt.^[6] Mit der Zusammenführung dieser Hauptverwaltungen im erweiterten Gebäude in der Maximilianstraße Mannheim zum Jahreswechsel 2014/15 wurde das Unternehmen in Südzucker AG umfirmiert. Das neu entstandene Unternehmen expandierte hauptsächlich durch Akquisitionen in ganz Europa:

• 1989 Raffinerie Tirlemontoise, Brüssel/Belgien^[7]
• 1989 Agrana-Beteiligungs-AG, Wien/Österreich^[8]
• 1990 Erwerb der ostdeutschen Zuckerfabriken von der Treuhandanstalt^[9]
• 1995 Schöller-Holding (wurde 2001 an den schweizerischen Lebensmittelkonzern Nestlé weiterverkauft)^[10]
• 1996 Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. KG, Berlin (Produzent von Fertigpizzen und Pasta), Mehrheitsbeteiligung^[11]
• 2001 Saint Louis Sucre Paris/Frankreich (zweitgrößter Zuckerproduzent Frankreichs)^[12]

Durch den seit 1996 erfolgten Zukauf einzelner Zuckerfabriken in Europa, insbesondere in Frankreich und Polen, stieg Südzucker zum größten Zuckerproduzenten Europas auf. Im Jahr 2005 wurden 5,2 Millionen Tonnen Zucker produziert (das entspricht einem Anteil an der EU-25-Zuckerproduktion von 21,8 %).

Das Unternehmen erhielt 3.529.780,71 Euro an Agrarsubventionen im Rahmen der EU-Agrarpolitik.

Im Februar 2014 wurde gegen das Unternehmen – zusammen mit den Unternehmen Nordzucker und Pfeifer & Langen – wegen wettbewerbsbeschränkender Absprachen eine gemeinschaftliche Geldbuße in Höhe von 280 Mio. Euro durch das Bundeskartellamt verhängt.^[13][14] Vom LG Köln wurden 2020 vier Schadensersatzklagen gegen die Kartellanten über insgesamt circa 126 Millionen Euro abgewiesen, weil nicht festgestellt werden konnte, dass die kartellrechtswidrigen Absprachen zu erhöhten Preisen geführt haben.^[15] Vom LG Mannheim wurden die Kartellanten 2023 in zwei Pilotverfahren verurteilt, wegen der Absprachen insgesamt 14,66 Millionen Euro an zwei Lebensmittelhersteller zu zahlen.^[16] Gegen die Urteile wurde Berufung eingelegt.^[17]

Im Januar 2024 wurde bekanntgegeben, dass die Südzucker AG in Österreich vom Kartellgericht rechtskräftig zu einer Strafe in Höhe von 4,2 Millionen Euro verurteilt wurde, nachdem festgestellt worden war, dass es zu illegalen Absprachen zur Aufteilung des österreichischen Zuckermarktes gekommen war.^[18]

Unter dem Namen Südzucker hat das Unternehmen in drei Ländern Europas Fabriken: in Deutschland, Polen und Moldau. In Polen und Moldau wurde jeweils eine Tochterfirma gegründet, Südzucker Polska und Südzucker Moldova. Nachdem der Standort Warburg 2020 geschlossen wurde, werden nur noch in Rain Zuckerrüben aus ökologischer Landwirtschaft zu Bio-Zucker verarbeitet (seit 2019). Das geschieht am Anfang der Kampagnen, bevor die Verarbeitung der Zuckerrüben aus konventioneller Landwirtschaft beginnt.^[19]

Deutschland

Weitere Informationen Bezeichnung, Standort ...

Bezeichnung	Standort	Bundesland	Gründung	Mitarbeiter	Status	Quelle
Hauptverwaltung	Mannheim	Baden-Württemberg Baden-Württemberg	1988	ca. 500 Mitarbeiter	aktiv	[20]
Werk	Waghäusel	Baden-Württemberg Baden-Württemberg	1837	-	geschlossen 1995	[21]
Werk	Straußfurt	Thüringen Thüringen	1871	-	geschlossen 1996	[22]
Werk	Brottewitz	Brandenburg Brandenburg	1872/73	-	geschlossen 2020	[23]
Werk	Wabern	Hessen Hessen	1880/81	ca. 80 Mitarbeiter	aktiv	[24]
Werk	Warburg	Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen	1882	-	geschlossen 2020	[25][26]
Werk	Obrigheim-Neuoffstein	Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz	1883	ca. 300 Mitarbeiter	aktiv	[27]
Werk	Groß-Gerau	Hessen Hessen	1883	-	geschlossen 2008	[28][29]
Werk	Regensburg	Bayern Bayern	1899	-	geschlossen 2008	[28][29]
Werk mit Verwaltung	Ochsenfurt	Bayern Bayern	1951	ca. 330 Mitarbeiter	aktiv	[30]
Werk	Rain	Bayern Bayern	1957	ca. 240 Mitarbeiter	aktiv	[31]
Werk	Zeil	Bayern Bayern	1959	-	geschlossen 2001	[32]
Werk	Plattling	Bayern Bayern	1961	ca. 230 Mitarbeiter	aktiv	[33]
Werk	Offenau	Baden-Württemberg Baden-Württemberg	1971	ca. 200 Mitarbeiter	aktiv	[34]
Werk	Zeitz	Sachsen-Anhalt Sachsen-Anhalt	1858, Neubau 1993	ca. 200 Mitarbeiter	aktiv	[35]
Werk	Oldisleben	Thüringen Thüringen	1872		seit 1990 Museumswerk	[36]
Werk	Frankenthal (Pfalz)	Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz	1843	-	geschlossen 1943	[37]
Werk	Kaiserslautern	Rheinland-Pfalz Rheinland-Pfalz	1819	-	geschlossen 1843 Verlegung nach Frankenthal	[37]

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• 
  Werk Plattling
• 
  Werk Brottewitz
• 
  Werk Offstein
• 
  Werk Wabern
• 
  Werk Warburg
• 
  Werk Offenau
• 
  Werk Zeitz

Das Grundkapital der Gesellschaft ist aufgeteilt in rund 204 Millionen Stückaktien.^[38] Die Aktien befinden sich mehrheitlich im Festbesitz durch die Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG (SZVG) mit einem Anteil von 60,7 %^[38] und die Agrana Zucker, Stärke und Frucht Holding AG aus Österreich mit einem Anteil von rund 10,3 %. Die übrigen rund 29 % gelten als Streubesitz.

Südzucker unterhält in Oldisleben im Norden Thüringens die Zuckerfabrik Oldisleben als Museum und als Technisches Denkmal. Die Fabrik wurde 1872 gegründet und war in nahezu unverändertem technischen Zustand bis 1989 in Betrieb. Das Museum kann nach Anmeldung besichtigt werden.^[39][40]

• Manfred Pohl: Die Geschichte der Südzucker AG. 1926–2001. Piper, München/Zürich 2001, ISBN 3-492-04330-5.
• Manfred Grieger: Die Süddeutsche Zucker-AG im Nationalsozialismus, Wallstein, Göttingen 2025, ISBN 978-3-8353-5819-5.

Commons: Südzucker – Sammlung von Bildern und Videos

• www.suedzuckergroup.com (Unternehmensseite Südzucker-Gruppe)
• www.suedzucker.com (Südzucker AG, Geschäftsbereich Zucker)
• Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zur Südzucker in den Historischen Pressearchiven der ZBW