Schokoladenorange

Sie wurde erstmals 2006 in einem Zitrusgarten bei Picassent in der Region Valencia in Spanien gefunden und unterscheidet sich von anderen Navelorangen vor allem durch die braun gefärbte Schale, die ihr den gebräuchlichen Namen einbringt. Die Schokoladen-Navelorange könnte mit der früheren spanischen Sorte „Schwarze Navelorange“ identisch sein, die heute weitgehend vergessen ist.^[1] Nach Angaben von Vicent Tejedo vom Valencianischen Institut für Agrarforschung (IVIA) handelt es sich bei der Schokoladenorange um eine alte, lange Zeit kaum beachtete Sorte, die im Zuge des Interesses an besonderen und unterscheidbaren Zitrusarten von einigen Landwirten wiederentdeckt wurde.^[2]

Die Frucht hat im Durchschnitt einen Zuckergehalt von etwa 12° Brix, was sie süßer macht als gewöhnliche Navelorangen. Gleichzeitig weist sie eine geringere Säure auf, wodurch ihr Geschmack insgesamt milder und aromatischer wirkt.

Die Schale dieser Orange ist charakteristisch dunkel gefärbt (von grün‑braun bis braun), da während der Reifung ein Teil des grünen Blattfarbstoffs (Chlorophylle) nicht vollständig abgebaut wird und sich mit den orangefarbenen Pigmenten mischt.^[1]

Die Saison der Schokoladenorange ist vergleichsweise kurz. Die Ernte erfolgt im Winterhalbjahr, typischerweise von Dezember bis Februar, und die Sorte wird fast ausschließlich in Spanien angebaut. Aufgrund der begrenzten Produktion und der besonderen Eigenschaften sind diese Orangen teurer als herkömmliche Navelorangen.^[1][3] Ursprünglich wurde die Sorte als Navel Negra bezeichnet, später jedoch aus Vermarktungsgründen unter dem Namen Schokoladen-Navelorange eingeführt, um ihre Absatzchancen zu erhöhen.^[2]