Solatriose
chemische Verbindung
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Solatriose ist ein Trisaccharid aus je einer Einheit D-Glucose, L-Rhamnose und D-Galactose, das als Bestandteil von Glycosiden natürlich vorkommt.[2]
| Strukturformel | |||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||
| Name | Solatriose | ||||||||||||
| Summenformel | C18H32O15 | ||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||
| Molare Masse | 488,40 g·mol−1 | ||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||
Vorkommen
Solatriose kommt in verschiedenen Glycosiden aus Nachtschattengewächsen natürlich vor, darunter Solanin, Solasonin, Solamarin[2] und Leptin II.[3]
Synthese
Eine Synthese der Solatriose ist ausgehend Benzyl-3-O-allyl-β-D-galactopyranosid möglich.[2]