Verband der Fleischwirtschaft
Interessenverband der deutschen Fleischwirtschaft
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Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) ist ein Interessenverband der deutschen Fleischwirtschaft.[2]
| Verband der Fleischwirtschaft (VDF) | |
|---|---|
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| Rechtsform | Eingetragener Verein |
| Gründung | 1. Januar 2001 |
| Sitz | Bonn |
| Zweck | Interessenverband der deutschen Fleischwirtschaft |
| Vorstand | Martin Müller |
| Geschäftsführer | Steffen Reiter |
| Mitglieder | 129[1] |
| Website | www.v-d-f.de |
Der VDF verfolgt nach eigenen Angaben das Ziel, durch gemeinsames Vorgehen der Mitgliedsunternehmen die Position der Branche im internationalen Wettbewerb zu stärken.[3] Vorstandsvorsitzender ist Heiner Manten, Geschäftsführer der Manten-Gruppe.[4]
Geschichte
Der Verband der Fleischwirtschaft wurde am 1. Januar 2001 als Zusammenschluss des Verbandes des Deutschen Groß- und Außenhandels mit Vieh und Fleisch e.V. (GAVF) und des Bundesverbandes der Versandschlachtereien e.V. (BdV) gegründet.[2] Der GAVF wiederum wurde 1924 gegründet, der BdV 1953.[2]
Erster Vorsitzender des Verbands wurde Manfred Härtl, Geschäftsführer der Unifleisch GmbH und bereits seit 1986 Vorstandsvorsitzender des GAVF.[5] Ab 2007 war Paul Brand, Geschäftsführer von Brand Qualitätsfleisch, Vorsitzender des Verbands. Ihm folgte 2019 Heiner Manten.[6]
2001 gehörte VDF zu den Gründungsgesellschaftern der QS Qualität und Sicherheit GmbH, die nach der BSE-Krise 2001 gegründet wurde.[7][8]
Im April 2009 gründete der VDF die German Meat GmbH als privatwirtschaftliche Exportförderorganisation für Fleisch und Fleischwaren.[9] German Meat war von Beginn an Mitglied bei der übergeordneten Exportförderorganisation German Food, die nach Auflösung der CMA in Folge eines Bundesverfassungsgerichts-Urteils gegründet wurde.[10] Im Zeitraum von der Gründung bis 2019 setzte German Meat in 39 Ländern Exportförderprojekte um, darunter Geschäftsreisen, Messen und Marktöffnungen.[9]
Seit der Gründung der Initiative Tierwohl 2015 gehört der VDF zu dessen Gesellschaftern.[11]
Im September 2020 gab der VDF den Start der Initiative Fokus Fleisch bestehend aus Webseite und Social-Media-Kanälen bekannt, um sich nach eigenen Angaben verstärkt in die aktuellen Diskussionen zur Fleischproduktion einzumischen.[12][13]
Anfang des Jahres 2025 hat der VDF ein Hauptstadtbüro in Berlin eröffnet.[14]
Mitgliedsstruktur
Der Verband repräsentiert Unternehmen im gesamten Spektrum der Fleischwirtschaft, darunter die Vieherfassung, Schlachtung, Fleischzerlegung, -bearbeitung und -verpackung, der Großhandel sowie der Import und Export.[2]
Zum 1. Januar 2023 bestand der VDF aus 129 Mitgliedern,[1] darunter auch die deutschen Ableger von Danish Crown und Vion.[15] Mehr als 90 % aller Schweine- und Rinder-Schlachtungen in Deutschland und nahezu der gesamte Import und Export mit Fleisch entfallen auf Mitgliedsunternehmen des Verbandes.[4]
Mitgliedschaften in Dachverbänden
Der VDF ist Mitglied in den Dachverbänden Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA) sowie Lebensmittelverband Deutschland.[1]