AOC Chablis
vino blanco de Borgoña
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El chablis es un vino blanco producido en Borgoña, dentro del municipio de Chablis (Yonne).
El reconocimiento del Chablis como appellation d'origine contrôlée (AOC) data de 1935.[1] A partir de 1973, es una denominación de origen protegida (PDO) ante la Unión Europea.[2]
